Surtido ibérico
El prefix 843 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 323 kcal | 16 % |
| Greixos | 23,1 g | 33 % |
| dels quals saturats | 9,6 g | 48 % |
| Hidrats de carboni | 1,9 g | 1 % |
| dels quals sucres | 1,9 g | 2 % |
| Proteïnes | 27,0 g | 54 % |
| Sal | 2,6 g | 43 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Paleta de Cebo Ibérica 50% Raza Ibérica (75g): Paleta de cerdo Ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez (E 331iii), conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 301). Chorizo de bellota Ibérico (25g): Carne y grasa de cerdo Ibérico, sal, ajo, pimentón, LACTOSA. LECHE en polvo, proteina de SOJA, proteina de LECHE, azúcar, dextrina, dextrosa, especias, conservadores (E-252, E-250), estabilizante (E-450), antioxidante (E-316), colorante (E 120). Salchichón de bellota Ibérico (25g): Carne y grasa de cerdo Ibérico, sal, pimienta en grano, nuez moscada, dextrina, LACTOSA, proteina de LECHE, azúcar, especias, vino (puede contener SULFITOS), antioxidantes (E 331iii, E 301), conservadores (E 252, E 250), colorante (E 120). Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica (25g): Lomo de cerdo Ibérico, sal, ajo, pimentón, especias, azúcar, dextrosa, antioxidante (E-301), conservadores (E-252, E-250).
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E120CarmíColorant
- E1400DextrinaSuport · Emulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E250Nitrit de sodiConservant
- E252Nitrat de potassiConservant
- E301Ascorbat de sodiAntioxidant
- E316Eritorbat de sodiAntioxidant
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E331iiiCitrat trisòdic
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.