Pizza fresca barbacoa
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 235 kcal | 12 % |
| Greixos | 9,8 g | 14 % |
| dels quals saturats | 4,7 g | 23 % |
| Hidrats de carboni | 25,9 g | 10 % |
| dels quals sucres | 5,9 g | 7 % |
| Fibra alimentària | 0,00 g | — |
| Proteïnes | 10,8 g | 22 % |
| Sal | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Masa [harina de TRIGO, agua, masa madre (3%) (GLUTEN), sal, aceite de oliva virgen extra (0,5%), vinagre de manzana, levadura], MOZZARELLA [LECHE pasteurizada de vaca, sólidos LÁCTEOS, sal, fermentos lácticos y cuajo], salsa de tomate [tomate, aceite de oliva virgen extra (0,4%), azúcar, sal, orégano, albahaca), carne de vacuno (8%) [carne de vacuno (90%), agua, ajo, cebolla, vino (contiene SULFITOS), azúcar, especias y aroma, estabilizante (trifosfatos)], bacon (6 % ) [carne de cerdo (62%), agua, fécula de patata, tocino, sal, jarabe de glucosa, conservadores (lactato de potasio, etil lauroil arginato, nitrito de sodio), estabilizantes (sorbitol, trifosfatos, difosfatos), dextrosa, antioxidantes (ascorbato de sodio, citrato de sodio), gelificantes (carragenanos, goma xantana), aroma, aroma de humo, hemoglobina, extracto de especias], cebolla (2%), pimiento rojo (2%), salsa barbacoa (2%) [tomate kétchup (tomate, jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de alcohol, azúcar, almidón modificado, sal, estabilizantes (goma guar)), agua, almidón modificado, vinagre (contiene SULFITOS), azúcar, aroma de humo, conservadores (sorbato de potasio, benzoato de sodio), acidulante (ácido cítrico), espesante (goma xantana), colorante (caramelo alimentario), antioxidante (butilhidroxianisol)].
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E150Caramel
- E202Sorbat de potassiConservant
- E211Benzoat de sodiConservant
- E243Etil lauroil arginatConservant
- E250Nitrit de sodiConservant
- E301Ascorbat de sodiAntioxidant
- E320ButilhidroxianisolAntioxidant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E412Goma de guarEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E420SorbitolHumectant · Segrestant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
- E450DifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 7,93 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.