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Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 178 kcal | 9 % |
| Fett | 6,2 g | 9 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 28,1 g | 11 % |
| davon Zucker | 27,3 g | 30 % |
| Ballaststoffe | 0,90 g | — |
| Eiweiß | 2,4 g | 5 % |
| Salz | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 11. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Lait entier, sucre, 16,8% purée de fraise, 13,6% crème (lait), sirop de glucose, eau, sirop de glucose-fructose, lait en poudre écrémé, 1,3% jus de fraise concentré, amidon modifié (maïs), stabilisants : farine de graines de caroube, carraghénanes, alginate de sodium, gomme guar, méthylcellulose, pectines; jus de citron concentré, beurre de cacao', émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras², lécithines (soja); correcteurs d'acidité: acide malique, acide citrique, citrates de sodium ; lait en poudre entier, arôme naturel de vanille, arôme, dextrose, extrait de carotte à propriété colorante, arôme naturel, poudre de lactosérum (lait), matière grasse végétale (noix de coco), colorant : charbon végétal médicinal. 'Certifié Rainforest Alliance.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E153Pflanzenkohle
- E296Äpfelsäure
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E322iLecithinAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E440PektineEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Speiseeis“: 1,92 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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