Såser och buljonger
Citronsås, grädde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
150kcal per 100 g
3,6 gProtein
13,8 gFett
2,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 150 kcal627 kJ | 7 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Fett | 13,8 g | 20 % |
| varav mättat fett | 4,9 g | 25 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,3 g | — |
| Kolesterol | 150 mg | — |
| Kolhydrater | 2,1 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,1 g | 2 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0,01 g | — |
| Salt | 1,5 g | 26 % |
| Vatten | 69 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 91 mg | 5 % |
| Kalcium | 38 mg | 5 % |
| Magnesium | 7,3 mg | 2 % |
| Fosfor | 103 mg | 15 % |
| Järn | 0,64 mg | 5 % |
| Zink | 0,77 mg | 8 % |
| Koppar | 0,03 mg | 3 % |
| Selen | 13 µg | 23 % |
| Jod | 46 µg | 30 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 144 µg | 18 % |
| Betakaroten | 30 µg | — |
| Vitamin D | 1,6 µg | 33 % |
| Vitamin E | 1,9 mg | 16 % |
| Vitamin K | 7,8 µg | 10 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 15 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 41 % |
| Vitamin C | 3,3 mg | 4 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 25 livsmedel i ”Såser och buljonger”
Energi150 kcal · median 90 kcal
Protein3,6 g · median 1,1 g
Fiber0,01 g · median 0,22 g
Socker2,1 g · median 0,77 g
Mättat fett4,9 g · median 2,7 g
Salt1,5 g · median 0,9 g
88 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121 µg · 41 %
- Vitamin D1,6 µg · 33 %
- Jod46 µg · 30 %
- Selen13 µg · 23 %
- Vitamin A144 µg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Såser och buljonger”
- Hollandaisesås av såspulver, vatten, campbell's blå band154 kcal
- Gräddsås, köttbuljong, grädde, vetemjöl137 kcal
- Kall sås, kallrökt ren170 kcal
- Bearnaisesås av såspulver, medelvärde177 kcal
- Färdig sås, tikka masala, uncle ben's109 kcal
- Dillsås, inneh. vitt vin107 kcal
- Blåmögelostsås, fett-mjölavredning200 kcal
- Ljus sås på köttbuljong, mjölavredning96 kcal
- Brunsås, fett-mjölavredning90 kcal
- Färdig sås, sweet & sour, uncle ben's86 kcal
- Sås, av såspulver, vatten, medelvärde av industriella produkter84 kcal
- Rödvinssås73 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.