Såser och buljonger
Bearnaisesås av såspulver, medelvärde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
177kcal per 100 g
1,1 gProtein
15,6 gFett
8,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 177 kcal740 kJ | 9 % |
| Protein | 1,1 g | 2 % |
| Fett | 15,6 g | 22 % |
| varav mättat fett | 4,9 g | 24 % |
| Enkelomättade fettsyror | 6,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 3,6 g | — |
| Kolesterol | 4,2 mg | — |
| Kolhydrater | 8,5 g | 3 % |
| varav sockerarter | 2,2 g | 2 % |
| Stärkelse | 6,3 g | — |
| Fiber | 0,11 g | — |
| Salt | 1,2 g | 20 % |
| Vatten | 74,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 20 mg | 1 % |
| Kalcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 3,4 mg | 1 % |
| Fosfor | 12 mg | 2 % |
| Järn | 0,11 mg | 1 % |
| Zink | 0,06 mg | 1 % |
| Koppar | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 0,52 µg | 1 % |
| Jod | 1,6 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 159 µg | 20 % |
| Betakaroten | 4,8 µg | — |
| Vitamin D | 3,4 µg | 69 % |
| Vitamin E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamin K | 7,4 µg | 10 % |
| Tiamin (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacin | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin B6 | 0,01 mg | 1 % |
| Folat | 1,7 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,04 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0,36 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 25 livsmedel i ”Såser och buljonger”
Energi177 kcal · median 90 kcal
Protein1,1 g · median 1,1 g
Fiber0,11 g · median 0,22 g
Socker2,2 g · median 0,77 g
Mättat fett4,9 g · median 2,7 g
Salt1,2 g · median 0,9 g
54 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D3,4 µg · 69 %
- Vitamin E2,4 mg · 20 %
- Vitamin A159 µg · 20 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Såser och buljonger”
- Kall sås, kallrökt ren170 kcal
- Blåmögelostsås, fett-mjölavredning200 kcal
- Hollandaisesås av såspulver, vatten, campbell's blå band154 kcal
- Citronsås, grädde150 kcal
- Gräddsås, köttbuljong, grädde, vetemjöl137 kcal
- Färdig sås, tikka masala, uncle ben's109 kcal
- Dillsås, inneh. vitt vin107 kcal
- Ljus sås på köttbuljong, mjölavredning96 kcal
- Brunsås, fett-mjölavredning90 kcal
- Färdig sås, sweet & sour, uncle ben's86 kcal
- Sås, av såspulver, vatten, medelvärde av industriella produkter84 kcal
- Rödvinssås73 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.