Såser och buljonger
Rödvinssås
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
73kcal per 100 g
1,1 gProtein
4,8 gFett
3,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 73 kcal307 kJ | 4 % |
| Protein | 1,1 g | 2 % |
| Fett | 4,8 g | 7 % |
| varav mättat fett | 3 g | 15 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,2 g | — |
| Kolesterol | 9,7 mg | — |
| Kolhydrater | 3,9 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0,71 g | 1 % |
| Stärkelse | 3,2 g | — |
| Fiber | 0,38 g | — |
| Salt | 1,4 g | 24 % |
| Vatten | 86,8 g | — |
| Alkohol | 1,2 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 84 mg | 4 % |
| Kalcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 7,7 mg | 2 % |
| Fosfor | 23 mg | 3 % |
| Järn | 0,5 mg | 4 % |
| Zink | 0,1 mg | 1 % |
| Koppar | 0,02 mg | 2 % |
| Selen | 0,56 µg | 1 % |
| Jod | 1,3 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 38 µg | 5 % |
| Betakaroten | 33 µg | — |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamin K | 7,8 µg | 10 % |
| Tiamin (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacin | 0,47 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 2,3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,59 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 25 livsmedel i ”Såser och buljonger”
Energi73 kcal · median 90 kcal
Protein1,1 g · median 1,1 g
Fiber0,38 g · median 0,22 g
Socker0,71 g · median 0,77 g
Mättat fett3 g · median 2,7 g
Salt1,4 g · median 0,9 g
50 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Såser och buljonger”
- Steksås, grädde72 kcal
- Sås, av såspulver, vatten, medelvärde av industriella produkter84 kcal
- Brunsås, smör, fett-mjölavredning62 kcal
- Färdig sås, currysås, uncle ben's62 kcal
- Färdig sås, sweet & sour, uncle ben's86 kcal
- Brunsås, olja, fett-mjölavredning59 kcal
- Brunsås, fett-mjölavredning90 kcal
- Ljus sås på köttbuljong, mjölavredning96 kcal
- Dillsås, inneh. vitt vin107 kcal
- Färdig sås, tikka masala, uncle ben's109 kcal
- Brunsås, utan tillsatt fett, vatten-mjölavredning27 kcal
- Köttbuljong, utspädd19 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.