Mjöl
Veteflingor
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
335kcal per 100 g
12,9 gProtein
2,2 gFett
58,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 335 kcal1 402 kJ | 17 % |
| Protein | 12,9 g | 26 % |
| Fett | 2,2 g | 3 % |
| varav mättat fett | 0,24 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,24 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,85 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 58,7 g | 23 % |
| varav sockerarter | 0,7 g | 1 % |
| Stärkelse | 58 g | — |
| Fiber | 12,9 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 12 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 440 mg | 22 % |
| Kalcium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 114 mg | 30 % |
| Fosfor | 330 mg | 47 % |
| Järn | 5 mg | 36 % |
| Zink | 3,3 mg | 33 % |
| Koppar | 0,41 mg | 41 % |
| Selen | 9,5 µg | 17 % |
| Jod | 30 µg | 20 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,36 µg | 0 % |
| Betakaroten | 4,3 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 mg | 8 % |
| Vitamin K | 2,6 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,19 mg | 17 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 5 mg | 31 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Folat | 40 µg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi335 kcal · median 347 kcal
Protein12,9 g · median 10,3 g
Fiber12,9 g · median 7,6 g
Socker0,7 g · median 1,3 g
Mättat fett0,24 g · median 0,3 g
Salt0,01 g · median 0,01 g
78 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Fosfor330 mg · 47 %
- Koppar0,41 mg · 41 %
- Järn5 mg · 36 %
- Zink3,3 mg · 33 %
- Niacin5 mg · 31 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Mjöl, potatismjöl/-gryn, potatisstärkelse335 kcal
- Fyrkornsflingor336 kcal
- Mjöl, mjölblandning, mörk, naturligt glutenfri334 kcal
- Kornstärkelse337 kcal
- Kornflingor331 kcal
- Mjöl, rågsiktmjöl341 kcal
- Kross, rågkross328 kcal
- Mjöl, mjölblandning, ljus, naturligt glutenfri342 kcal
- Mjöl, kornmjöl327 kcal
- Mjöl, bovetegryn/-mjöl327 kcal
- Mjöl, grahammjöl344 kcal
- Fyrkornsflingor, riihikosken vehnämylly345 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.