Köttsåser
Nötköttsfrikassé, nötbog
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
78kcal per 100 g
11,9 gProtein
1,9 gFett
2,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 78 kcal325 kJ | 4 % |
| Protein | 11,9 g | 24 % |
| Fett | 1,9 g | 3 % |
| varav mättat fett | 0,81 g | 4 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,76 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,13 g | — |
| Kolesterol | 30 mg | — |
| Kolhydrater | 2,9 g | 1 % |
| varav sockerarter | 0,52 g | 1 % |
| Stärkelse | 2,4 g | — |
| Fiber | 0,21 g | — |
| Salt | 0,35 g | 6 % |
| Vatten | 73,2 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 174 mg | 9 % |
| Kalcium | 7,7 mg | 1 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfor | 93 mg | 13 % |
| Järn | 1,2 mg | 9 % |
| Zink | 3,2 mg | 32 % |
| Koppar | 0,05 mg | 5 % |
| Selen | 9,6 µg | 17 % |
| Jod | 8,8 µg | 6 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2,9 µg | 0 % |
| Betakaroten | 12 µg | — |
| Vitamin D | 0,11 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Tiamin (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 3,1 mg | 20 % |
| Vitamin B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Folat | 2,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,49 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,36 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 53 livsmedel i ”Köttsåser”
Energi78 kcal · median 135 kcal
Protein11,9 g · median 10,2 g
Fiber0,21 g · median 0,29 g
Socker0,52 g · median 1,8 g
Mättat fett0,81 g · median 3 g
Salt0,35 g · median 0,74 g
81 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Zink3,2 mg · 32 %
- Protein11,9 g · 24 %
- Vitamin B120,49 µg · 20 %
- Niacin3,1 mg · 20 %
- Selen9,6 µg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Köttsåser”
- Köttfärssås, kycklingfärs, brunsås, fett82 kcal
- Köttfärssås, nötfärs 7 %, brunsås, utan tillsatt fett84 kcal
- Skinksås, brunsås87 kcal
- Köttfärssås, kycklingfärs, brunsås, utan tillsatt fett68 kcal
- Älgköttssås, brunsås, med fett90 kcal
- Köttfärssås, älgkött, tomat, oavredd91 kcal
- Köttfärssås, nötfärs 7 %, tomat, avredd92 kcal
- Köttfärssås med potatismos, hk, färdigmat92 kcal
- Köttfärssås, nötfärs 7 %, tomat, oavredd94 kcal
- Köttsås, dillkött95 kcal
- Köttfärssås, nötstek, brunsås, utan tillsatt fett96 kcal
- Köttfärssås, nötfärs 7 %, brunsås, fett97 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.