Fisk
Lutfisk
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
86kcal per 100 g
19,3 gProtein
0,85 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 86 kcal360 kJ | 4 % |
| Protein | 19,3 g | 39 % |
| Fett | 0,85 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,13 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,36 g | — |
| Kolesterol | 73 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,7 g | 28 % |
| Vatten | 73,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 381 mg | 19 % |
| Kalcium | 34 mg | 4 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfor | 180 mg | 26 % |
| Järn | 0,19 mg | 1 % |
| Zink | 0,47 mg | 5 % |
| Koppar | 0,04 mg | 4 % |
| Selen | 30 µg | 55 % |
| Jod | 155 µg | 104 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,9 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 7,8 µg | 157 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 0,11 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 3 % |
| Niacin | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 13 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 97 livsmedel i ”Fisk”
Energi86 kcal · median 148 kcal
Protein19,3 g · median 19 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett0,13 g · median 1,5 g
Salt1,7 g · median 0,66 g
53 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D7,8 µg · 157 %
- Jod155 µg · 104 %
- Selen30 µg · 55 %
- Vitamin B121 µg · 40 %
- Protein19,3 g · 39 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Fisk”
- Torsk, kokt utan salt87 kcal
- Flundra, kokt utan salt87 kcal
- Hoki, ugnstekt85 kcal
- Importerad vitfisk, tilapia/pangasius/hoki, medelvärde, kokt, utan salt88 kcal
- Torsk, ugnsstekt89 kcal
- Abborre83 kcal
- Importerad vitfisk, tilapia/pangasius/hoki, medelvärde, ugnsstekt, utan salt91 kcal
- Gädda81 kcal
- Sej, kokt utan salt91 kcal
- Sej, djupfryst80 kcal
- Gös80 kcal
- Sej, ugnstekt93 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.