Färska grönsaker
Kronärtskocka
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
30kcal per 100 g
3,3 gProtein
0,15 gFett
1,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 30 kcal126 kJ | 2 % |
| Protein | 3,3 g | 7 % |
| Fett | 0,15 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,04 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,01 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,06 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 1,3 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,3 g | 1 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 5,4 g | — |
| Salt | 0,24 g | 4 % |
| Vatten | 88,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 370 mg | 19 % |
| Kalcium | 44 mg | 6 % |
| Magnesium | 60 mg | 16 % |
| Fosfor | 90 mg | 13 % |
| Järn | 1,3 mg | 9 % |
| Zink | 0,49 mg | 5 % |
| Koppar | 0,23 mg | 23 % |
| Selen | 0,2 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,66 µg | 0 % |
| Betakaroten | 8 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,19 mg | 2 % |
| Vitamin K | 15 µg | 20 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 1 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,12 mg | 8 % |
| Folat | 68 µg | 34 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 12 mg | 15 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi30 kcal · median 32 kcal
Protein3,3 g · median 1,8 g
Fiber5,4 g · median 2,6 g
Socker1,3 g · median 2,5 g
Mättat fett0,04 g · median 0,04 g
Salt0,24 g · median 0,02 g
82 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat68 µg · 34 %
- Koppar0,23 mg · 23 %
- Vitamin K15 µg · 20 %
- Kalium370 mg · 19 %
- Magnesium60 mg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Paprika, gul30 kcal
- Dill, färsk30 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, broccoli, morot och blomkål31 kcal
- Krongrönsaker, blomkål, morot, broccoli30 kcal
- Lök, gul lök29 kcal
- Groddar, alfalfa-groddar29 kcal
- Vitkål, huvudkål31 kcal
- Rödkål29 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, morot, broccoli, böna och blomkål32 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, broccoli, morot och paprika32 kcal
- Paprika, röd28 kcal
- Paprika, medelvärde28 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.