Aditivo · Estabilizador
E500 — Carbonatos de sódio
E500 (Carbonatos de sódio) consta da lista de ingredientes de 609 produtos vendidos em Portugal. Função: estabilizador, espessante.
609produtos com ficha completa
5%com Nutri-Score A ou B
21,7 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,73 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 3%B 2%C 17%D 33%E 46%
550 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 609 produtos
| Energia | 439 kcal |
| Açúcares | 21,7 g |
| Gorduras saturadas | 4,7 g |
| Sal | 0,73 g |
Categorias
As mais representadas
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta do inventário da FDA «Substances Added to Food», com os regulamentos 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.
O inventário é uma lista parcial e constar dele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são fixados pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)
Produtos que o contêm, por país
Produtos que declaram este aditivo em cada edição nacional da Shelfpedia (dados da Open Food Facts)
Produtos
609 produtos, dos mais consultados aos menos · página 1 de 13.
Fonte: Open Food Facts, exportação de 23 de outubro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).