Grønnsaksprodukter
Rødkål
Per 100 g spiselig del · Matvaretabellen 2025
49kcal per 100 g
1 gProtein
0 gFett
10,5 gKarbohydrat
Energi og makronæringsstoffer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Energi | 49 kcal209 kJ | 2 % |
| Protein | 1 g | 2 % |
| Fett | 0 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g | 0 % |
| Enumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Flerumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Karbohydrat | 10,5 g | 4 % |
| hvorav sukkerarter | 10,5 g | 12 % |
| Stivelse | 0 g | — |
| Kostfiber | 2 g | — |
| Salt | 0,9 g | 15 % |
| Vann | 87 g | — |
Mineraler
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Kalium | 209 mg | 10 % |
| Kalsium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfor | 22 mg | 3 % |
| Jern | 0,2 mg | 1 % |
| Sink | 0,1 mg | 1 % |
| Kobber | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Jod | 0,1 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacin | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folat | 22 µg | 11 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 15 mg | 19 % |
I matvaregruppen
Plassering blant 49 matvarer i «Grønnsaksprodukter»
Energi49 kcal · median 38 kcal
Protein1 g · median 1,7 g
Kostfiber2 g · median 2 g
Sukkerarter10,5 g · median 3,2 g
Mettede fettsyrer0 g · median 0,1 g
Salt0,9 g · median 0,7 g
21 % av matvarene i gruppen inneholder mindre protein. Den tynne streken viser gruppens median.
Rik på
Næringsstoffene der 100 g dekker størst andel av referanseinntaket
- Vitamin C15 mg · 19 %
Flere matvarer i gruppen
Mer fra «Grønnsaksprodukter»
- Grønnsaksblanding, erter, gulrot, mais, fryst48 kcal
- Wokblanding, thai51 kcal
- Wokblanding, indisk53 kcal
- Grønnsaksblanding, lapskausblanding, potet, gulrot, sellerirot, kålrot, purre, fryst57 kcal
- Rødbeter, syltede60 kcal
- Vannkastanjer, hermetisk38 kcal
- Agurker, syltede37 kcal
- Tzatziki36 kcal
- Grønnsaksblanding, blomkål, erter, gulrot, fryst35 kcal
- Grønnsaksblanding, blomkål, bønner, erter, gulrot, fryst34 kcal
- Kålrotstappe66 kcal
- Ingefær, syltet31 kcal
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (matvaretabellen.no) · Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0.
Verdiene er slik de er publisert i Matvaretabellen, per 100 g spiselig del. «0» omfatter også spormengder under deteksjonsgrensen. Referanseinntak: forordning (EU) nr. 1169/2011, vedlegg XIII.