Additivo · Antiossidante

E223 — Metabisolfito di sodio · pagina 3

E223 (Metabisolfito di sodio) compare nella lista degli ingredienti di 123 prodotti venduti in Italia. Funzione: antiossidante, conservante.

123prodotti con scheda completa
35%con Nutri-Score A o B
1,6 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,78 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 26%B 8%C 29%D 20%E 17%

107 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 123 prodotti
Energia163 kcal
Zuccheri1,6 g
Grassi saturi0,50 g
Sale0,78 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 173.310, 182.3766.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7681-57-4 via Wikidata (CC0)