Prosciutto cotto
Il prefisso 761 è stato assegnato da GS1 Switzerland. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 233 kcal | 12% |
| Grassi | 8.0 g | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 0.90 g | 4% |
| Carboidrati | 28.0 g | 11% |
| di cui zuccheri | 3.0 g | 3% |
| Fibre | 2.0 g | — |
| Proteine | 11.0 g | 22% |
| Sale | 1.9 g | 31% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 1 aprile 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Sils rotola il 53% (farina di frumento, acqua, lievito, olio di colza, glutine di grano, sale iodato, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, glucosio, farina di malto d'orzo, correttore d acidità: E 524, burro, polvere di polpa di malpighia, agente di trattamento della farina: acido ascorbico), prosciutto crudo 29% (carne di maiale [Svizzera], sale nitrito per salamoia [sale da cucina, conservante: E 250], stabilizzanti: E 450 ed E 451, glucosio, estratti di spezie, antiossidante: E 301), maionese di senape (olio di semi di girasole, acqua, senape 12% [con antiossidante: disolfito di potassio], aceto di vino bianco, tuorlo d'uovo [allevamento a terra], sale da cucina iodato, succo concentrato di limone [con antiossidante: disolfito di potassio], addensante: E 415), cetrioli all'aceto 7% (cetrioli, zucchero, sale) cucina, aceto da tavola, estratti di spezie).
- E224Metabisolfito di potassioAntiossidante · Conservante
- E250Nitrito di sodioConservante
- E300Acido ascorbicoAntiossidante · Sequestrante
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E524Idrossido di sodio
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Prezzi segnalati dai consumatori
| Data | Prezzo | Città |
|---|---|---|
| 13 luglio 2024 | CHF 3.95 | Schaffhausen |
I prezzi sono inseriti dai contributori di Open Prices da scontrini ed etichette a scaffale; variano secondo il negozio e la data.
Fonte: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.