
Patê com fígado de porco e arandos
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 236 kcal | 12% |
| Grassi | 16.9 g | 24% |
| di cui acidi grassi saturi | 7.8 g | 39% |
| Carboidrati | 11.3 g | 4% |
| di cui zuccheri | 7.3 g | 8% |
| Fibre | 0.00 g | — |
| Proteine | 10.0 g | 20% |
| Sale | 1.6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
92% patê (36% fígado de porco, 21% gordura de porco, leite, 10% carne de porco, 5% arandos, tecido conjuntivo de porco, tomate, farinha de arroz, sal, açúcar, estabilizadores: difosfatos, polifosfatos; emulsionante: ésteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos"; cebola, especiarias, antioxidante: ascorbato de sódio; extrato de levedura, aromas naturais, conservante: nitrito de sódio), 8% cobertura gelatinosa (água, humidificante: glicerol; gelatina (porco), xarope de glicose, xarope de sacarose, 7% pasta de arandos, sal, espessante: carragenina; aroma natural de arandos, conservantes: ácido acético, ácido lático). *De origem vegetal. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (nozes, avelãs). Consumir de preferência antes de: ver lateral. Conservar a temperaturas entre 0 °C e +7 °C. Pronto a consumir.
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in portoghese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
- E250Nitrito di sodioConservante
- E260Acido aceticoConservante
- E270Acido lattico
- E301Ascorbato di sodioAntiossidante
- E407CarrageninaSupporto · Emulsionante · Umidificante · Stabilizzante · Addensante
- E422GliceroloUmidificante · Addensante
- E428Gelatina
- E451trifosfatiEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E472cEsteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassiAntiossidante · Emulsionante · Sequestrante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria del prodotto: 2.81 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.