
Patê com fígado de porco e arandos
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 236 kcal | 12% |
| Fett | 16.9 g | 24% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.8 g | 39% |
| Kohlenhydrate | 11.3 g | 4% |
| davon Zucker | 7.3 g | 8% |
| Ballaststoffe | 0.00 g | — |
| Eiweiß | 10.0 g | 20% |
| Salz | 1.6 g | 27% |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 31. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
92% patê (36% fígado de porco, 21% gordura de porco, leite, 10% carne de porco, 5% arandos, tecido conjuntivo de porco, tomate, farinha de arroz, sal, açúcar, estabilizadores: difosfatos, polifosfatos; emulsionante: ésteres cítricos de mono e diglicéridos de ácidos gordos"; cebola, especiarias, antioxidante: ascorbato de sódio; extrato de levedura, aromas naturais, conservante: nitrito de sódio), 8% cobertura gelatinosa (água, humidificante: glicerol; gelatina (porco), xarope de glicose, xarope de sacarose, 7% pasta de arandos, sal, espessante: carragenina; aroma natural de arandos, conservantes: ácido acético, ácido lático). *De origem vegetal. Pode conter vestígios de frutos de casca rija (nozes, avelãs). Consumir de preferência antes de: ver lateral. Conservar a temperaturas entre 0 °C e +7 °C. Pronto a consumir.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Portugiesisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E270Milchsäure
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E428Gelatine
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Produktkategorie: 2.81 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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