Erbe aromatiche
Erba cipollina, fresca
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
30kcal per 100 g
3 gProteine
0.6 gGrassi
1.9 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 30 kcal124 kJ | 2% |
| Proteine | 3 g | 6% |
| Grassi | 0.6 g | 1% |
| di cui saturi | 0.1 g | 1% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.2 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 1.9 g | 1% |
| di cui zuccheri | 1.9 g | 2% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 2.3 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 91.3 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 280 mg | 14% |
| Calcio | 86 mg | 11% |
| Magnesio | 40 mg | 11% |
| Fosforo | 54 mg | 8% |
| Ferro | 1.5 mg | 11% |
| Zinco | 0.5 mg | 5% |
| Iodio | 4.2 µg | 3% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 435 µg | 54% |
| Beta-carotene | 2612 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1.6 mg | 13% |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Riboflavina (B2) | 0.11 mg | 8% |
| Niacina | 0.7 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0.13 mg | 9% |
| Folati | 130 µg | 65% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 60 mg | 75% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 142 alimenti del gruppo «Verdure»
Energia30 kcal · mediana 32 kcal
Proteine3 g · mediana 1.8 g
Fibre2.3 g · mediana 2.6 g
Zuccheri1.9 g · mediana 2.5 g
Grassi saturi0.1 g · mediana 0.1 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 70% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina C60 mg · 75%
- Folati130 µg · 65%
- Vitamina A435 µg · 54%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Erbe aromatiche»
- Basilico, fresco46 kcal
- Menta, fresca49 kcal
- Timo, fresco52 kcal
- Prezzemolo, fresco58 kcal
- Salvia, fresca59 kcal
- Rosmarino, fresco62 kcal
- Rosmarino, secco328 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.