Erbe aromatiche
Basilico, fresco
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
46kcal per 100 g
3.1 gProteine
0.8 gGrassi
5.1 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 46 kcal194 kJ | 2% |
| Proteine | 3.1 g | 6% |
| Grassi | 0.8 g | 1% |
| di cui saturi | 0.1 g | 1% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.4 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 5.1 g | 2% |
| di cui zuccheri | 5 g | 6% |
| Amido | 0.1 g | — |
| Fibre | 3.1 g | — |
| Sale | 0 g | 0% |
| Acqua | 86.4 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 300 mg | 15% |
| Calcio | 250 mg | 31% |
| Magnesio | 11 mg | 3% |
| Fosforo | 37 mg | 5% |
| Ferro | 5.5 mg | 39% |
| Zinco | 0.7 mg | 7% |
| Iodio | 0.9 µg | 1% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 811 µg | 101% |
| Beta-carotene | 4820 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Tiamina (B1) | 0.08 mg | 7% |
| Riboflavina (B2) | 0.31 mg | 22% |
| Niacina | 1.1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0.18 mg | 13% |
| Folati | 50 µg | 25% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 26 mg | 33% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 142 alimenti del gruppo «Verdure»
Energia46 kcal · mediana 32 kcal
Proteine3.1 g · mediana 1.8 g
Fibre3.1 g · mediana 2.6 g
Zuccheri5 g · mediana 2.5 g
Grassi saturi0.1 g · mediana 0.1 g
Sale0 g · mediana 0 g
Il 72% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina A811 µg · 101%
- Ferro5.5 mg · 39%
- Vitamina C26 mg · 33%
- Calcio250 mg · 31%
- Folati50 µg · 25%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Erbe aromatiche»
- Menta, fresca49 kcal
- Timo, fresco52 kcal
- Prezzemolo, fresco58 kcal
- Salvia, fresca59 kcal
- Erba cipollina, fresca30 kcal
- Rosmarino, fresco62 kcal
- Rosmarino, secco328 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.