Confettura e prodotti dolci da spalmare sul pane
Dulce de Leche
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
295kcal per 100 g
5.7 gProteine
7.3 gGrassi
51.6 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 295 kcal1250 kJ | 15% |
| Proteine | 5.7 g | 11% |
| Grassi | 7.3 g | 10% |
| di cui saturi | 4.5 g | 23% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 1.7 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0.3 g | — |
| Colesterolo | 28 mg | — |
| Carboidrati | 51.6 g | 20% |
| di cui zuccheri | 51.6 g | 57% |
| Amido | 0 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 0.2 g | 3% |
| Acqua | 35.1 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 280 mg | 14% |
| Calcio | 220 mg | 28% |
| Magnesio | 18 mg | 5% |
| Fosforo | 160 mg | 23% |
| Ferro | 0.1 mg | 1% |
| Zinco | 0.7 mg | 7% |
| Selenio | 1.9 µg | 3% |
| Iodio | 17 µg | 11% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 84 µg | 11% |
| Beta-carotene | 34 µg | — |
| Vitamina D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamina E | 0.23 mg | 2% |
| Tiamina (B1) | 0.03 mg | 3% |
| Riboflavina (B2) | 0.37 mg | 26% |
| Niacina | 0.2 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folati | 5 µg | 3% |
| Vitamina B12 | 0.27 µg | 11% |
| Vitamina C | 1.3 mg | 2% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 131 alimenti del gruppo «Dolciumi»
Energia295 kcal · mediana 363 kcal
Proteine5.7 g · mediana 5.7 g
Fibre0 g · mediana 2.2 g
Zuccheri51.6 g · mediana 27.8 g
Grassi saturi4.5 g · mediana 4.5 g
Sale0.2 g · mediana 0.2 g
Il 49% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Calcio220 mg · 28%
- Riboflavina (B2)0.37 mg · 26%
- Fosforo160 mg · 23%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Confettura e prodotti dolci da spalmare sul pane»
- Miele (miele di fiori)306 kcal
- Melassa, sciroppo di melassa274 kcal
- Marmellata246 kcal
- Marmellata, a valore energetico ridotto con edulcoranti136 kcal
- Crema da spalmare alle nocciole e cioccolato549 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.