Brodi e zuppe
Brodo di carne preparato
Per 100 g di parte edibile · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
5kcal per 100 g
0.3 gProteine
0.3 gGrassi
0.2 gCarboidrati
Energia e macronutrienti
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 5 kcal20 kJ | 0% |
| Proteine | 0.3 g | 1% |
| Grassi | 0.3 g | 0% |
| di cui saturi | 0.2 g | 1% |
| Acidi grassi monoinsaturi | 0.1 g | — |
| Acidi grassi polinsaturi | 0 g | — |
| Colesterolo | 0 mg | — |
| Carboidrati | 0.2 g | 0% |
| di cui zuccheri | 0 g | 0% |
| Amido | 0.1 g | — |
| Fibre | 0 g | — |
| Sale | 1.1 g | 18% |
| Acqua | 98 g | — |
Minerali
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Potassio | 54 mg | 3% |
| Calcio | 1 mg | 0% |
| Magnesio | 10 mg | 3% |
| Fosforo | 13 mg | 2% |
| Ferro | 0.2 mg | 1% |
| Zinco | 0 mg | 0% |
| Iodio | 3 µg | 2% |
Vitamine
Per 100 g di parte edibile
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Beta-carotene | 0 µg | — |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0 mg | 0% |
| Tiamina (B1) | 0 mg | 0% |
| Riboflavina (B2) | 0.01 mg | 1% |
| Niacina | 0.83 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0.01 mg | 1% |
| Folati | 23 µg | 12% |
| Vitamina B12 | 1 µg | 40% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
Nel suo gruppo
Posizione fra 10 alimenti del gruppo «Brodi e zuppe»
Energia5 kcal · mediana 39 kcal
Proteine0.3 g · mediana 0.9 g
Fibre0 g · mediana 0.2 g
Zuccheri0 g · mediana 1.7 g
Grassi saturi0.2 g · mediana 0.25 g
Sale1.1 g · mediana 0.9 g
Il 0% degli alimenti del gruppo contiene meno proteine. La linea sottile indica la mediana del gruppo.
Più ricco di
Nutrienti di cui 100 g coprono la quota maggiore del valore di riferimento
- Vitamina B121 µg · 40%
Altri alimenti del gruppo
Altro da «Brodi e zuppe»
- Brodo di pollo preparato5 kcal
- Brodo di verdura, preparato6 kcal
- Gazpacho33 kcal
- Zuppa di funghi38 kcal
- Zuppa al pomodoro39 kcal
- Zuppa d'orzo grigionese42 kcal
- Minestrone53 kcal
- Zuppa gulasch67 kcal
- Chili con carne, preparato118 kcal
Fonte: Banca dati svizzera dei valori nutritivi V 7.1, Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV), naehrwertdaten.ch · uso libero con indicazione della fonte.
Valori come pubblicati nella banca dati nazionale, per 100 g di parte edibile. «0» comprende anche le tracce sotto il limite di rilevazione. Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.