Additivo · Emulsionante
E1404 — Amido ossidato
E1404 (Amido ossidato) compare nella lista degli ingredienti di 25 prodotti venduti in Svizzera. Funzione: emulsionante, stabilizzante, addensante.
25prodotti con scheda completa
17%con Nutri-Score A o B
2.8 gzuccheri per 100 g (mediana)
1.3 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 9%B 9%C 43%D 13%E 26%
23 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 25 prodotti
| Energia | 264 kcal |
| Zuccheri | 2.8 g |
| Grassi saturi | 2.7 g |
| Sale | 1.3 g |
Categorie
Le più rappresentate
Prodotti che lo contengono, per paese
Prodotti che riportano questo additivo in ogni edizione nazionale di Shelfpedia (dati Open Food Facts)
| Paese | Prodotti |
|---|---|
| Australia | 55 |
| Francia | 47 |
| Svizzera | 25 |
| Germania | 18 |
| Spagna | 16 |
| Nuova Zelanda | 14 |
| Regno Unito | 5 |
Prodotti
25 prodotti, dai più consultati ai meno.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 23 ottobre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).