Buldak Kimchi : Hot chicken flavor ramen
Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 385 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 10,4 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 63,0 g | 24 % |
| dont sucres | 5,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 9,6 g | 19 % |
| Sel | 3,1 g | 52 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Noodle(74.3%): Wheat flour(Contains: Gluten), Thickener: (E1420, E412), Palm oil, Wheat gluten, Salt, Emulsifier: [E422, E322(Contains: Soy)), Soybean oil, Acidity regulator: (E501, E500, E339, E330, Water, Tocopherol powder(Contains: Soy), Green tea extract, Colour: E101 / Soup(23.7%) : Water, Sugar, Kimchi seasoning (Contains: Mustard, Sesame), Artificial chicken flavouring/Contians: Wheat, Soy. Gluten), Com Flake(2.0%): Dried kimchi
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en finnois dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E101Colorant
- E1420Amidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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