Buldak Ramen
Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 400 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 12,9 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 61,4 g | 24 % |
| dont sucres | 5,0 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 3,0 g | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouille(76.7%): Farine de blé, Épaississant: (E1420, E412), Huile de palme, Gluten de blé, Sel, Émulsifiant: [E422, E322(Contient: Soja)], Huile de Soja, Régulateur d'acidité: (E501, E500, E339, E330), Eau, Poudre de tocopherol(Contient: Soja), Extrait de thé vert, Colorant: E101 / Soupe(22.7%): Eau, Arôme artificiel de poulet(Contient: Gluten, Soja, Céleri), Sauce de Soja, Sucre, Habanero, Piment, Huile de soja, Oignon, Huile de graine de piment, Ail, Épaississant: E1420, Oléorésine de piment, Colorant: E160c, Poivre noir, Assaisonnement au curry(Contient: Céleri) / Flocon(0.6%): Sésame grillé, Nori grillé
- E101Colorant
- E1420Amidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E501Carbonates de potassiumStabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 13 juin 2026 | 2,00 € | Paris |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Nouilles instantanées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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