Sliced Kimchi, bibigo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Légumes fermentés · France

Sliced Kimchi

de bibigo · 500g
FranceCroatie
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
13 kcalpour 100 g · 1 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8801007147659
Préfixe GS1880 · GS1 Korea
Additifs7 : E327, E330, E415…
AllergènesCrustacés, Poisson, Soja
LabelsHalal
8801007147659

Le préfixe 880 a été attribué par GS1 Korea. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie13 kcal1 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides1,6 g1 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines1,0 g2 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chou Napa Salé 63.7% (Chou Napa, Sel), Radis, Pâte assaisonnée de poivron rouge 13.0% Eau, Radis, Poudre De Poivron Rouge, Ail, Oignon, Gingembre, Exhausteur de goût E621, Sel, Epaississant E415), Sauce POISSON (ANCHOIS, Eau, Edulcorant (Sorbitols) E420, Sel, CREVETTE Exhausteur de goût (Glutamate monosodique), Fructose, Extrait de varech, Epaississant (Gomme Xanthane), Extrait de levure), Epaississant (Eau, Epaississant (Gomme Xanthane) E415, sel}, Oignon vert, Culture de départ (Peptone de SOJA), Correcteur d'acidité E327, Poudre d'assaisonnement (Sel, Correcteur d'acidité E327, E575, E330), Poudre fermentée de lactobacilles, Arôme Artificiel).

  • E327lactate de calciumÉpaississant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E429Peptones
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 30 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 1,5 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,10 g
Sel0,90 g · médiane 1,7 g

36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CroatieFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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