Moelleux au bon goût Citron, Alsa
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Préparations pour gâteaux · France

Moelleux au bon goût Citron

de Alsa · 435 g (Préparation 415 g + décor 20 g)
France
NOVA4
325 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
30,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8722700108856
Préfixe GS1872 · GS1 Netherlands
Additifs9 : E160b, E415, E470a…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs
LabelsSans conservateurs
8722700108856

Le préfixe 872 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie325 kcal16 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés6,4 g32 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres30,0 g33 %
Fibres alimentaires0,80 g—
Protéines5,2 g10 %
Sel0,45 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Préparation pour gâteau 95% (sucre, farine de blé, amidon de blé, poudre à lever : E575 et carbonates de sodium, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, E472a, E472b, E472e et E470a, maltodextrine, protéines de lait, épaississants : gomme xanthane, arôme, colorant (rocou)), Décor 5% ( sucre glace, amidon)

  • E160bRocouColorant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E470aStéarate de sodium/potassium/calciumÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « préparations pour gâteaux » vendus en France
Sucres30,0 g · médiane 33,0 g
Acides gras saturés6,4 g · médiane 2,2 g
Sel0,45 g · médiane 0,51 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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