Ramen noodles, Obento
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Nouilles · France

Ramen noodles

de Obento · 160g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
167 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8718868145765
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs10 : E101, E1442, E260…
AllergènesGluten
8718868145765

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie167 kcal8 %
Matières grasses0,70 g1 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides35,0 g13 %
dont sucres0,70 g1 %
Protéines6,0 g12 %
Sel0,79 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Wasser, Weizenmehl, Verdickungsmittel (E1442, E405), Weizengluten, Salz, Maisöl, Säureregulatoren (E270, E260, E325, E501, E500), Stabilisa - den. tor (E450iii), Farbstoff (E101).

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E101Colorant
  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E270Acide lactique
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E405Alginate de propane-1Support · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iiiDiphosphate tétrasodiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E501Carbonates de potassiumStabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 230 produits « nouilles » vendus en France
Sucres0,70 g · médiane 2,8 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,40 g
Sel0,79 g · médiane 0,55 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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