Préparations pour gâteaux · France

Gâteau aux Amandes

de Alsa

France

330 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

25,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8712566412174

Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands

Additifs12 : E160, E160b, Acide palmityle-6-L-ascorbique…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	330 kcal	17 %
Matières grasses	15,0 g	21 %
dont acides gras saturés	6,0 g	30 %
Glucides	41,0 g	16 %
dont sucres	25,0 g	28 %
Protéines	5,0 g	10 %
Sel	0,73 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, amidon (maïs), AMANDES : 14 %, graisse de palme, blanc d'ŒUF, farine de BLE, LAIT écrémé en poudre, ŒUF, émulsifiants (E471, E472a, E472b, E472e), maltodextrine (maïs), poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), protéines de LAIT, épaississant (gomme xanthane), arômes, antioxydant (E304), colorants (caroténoïdes, rocou).

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque

E160Caroténoïdes
E160bRocouColorant
Acide palmityle-6-L-ascorbiqueesters d'acides gras de l'acide ascorbiqueAntioxydant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E472aEster diacétyl-acétique d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « préparations pour gâteaux » vendus en France

Sucres25,0 g · médiane 33,0 g

Acides gras saturés6,0 g · médiane 2,2 g

Sel0,73 g · médiane 0,51 g

30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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