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Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 336 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, sucre, matière grasse végétale, farine de blé, sirop de glucose-fructose, cacao maigre en poudre (3,3%), pâte de cacao, lactose et protéines de lait, sirop de glucose, amidon (dont blé), beurre, sucre caramélisé, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, phosphatides d'ammonium, lécithine de tournesol, lécithine de soja), lait en poudre écrémé ou concentré, morceaux de chocolat noir, fibre de blé, extrait concentré de carotte, stabilisant (alginate de sodium), sel, lait en poudre écrémé, beurre de cacao, arômes, maltodextrine, agents d'enrobage (shellac, gomme arabique), protéines de lait, correcteur d'acidité (acide citrique), poudres à lever (carbonates de sodium, carabonates d'ammonium), jus de citron concentré.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E442Phosphatides d'ammoniumÉmulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E904Gomme-laque
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cônes à la crème glacée » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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