Black Max, Max Protein
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits fourrés · France

Black Max

FranceEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
472 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
5,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8425252000981
Préfixe GS1842 · GS1 Spain
Additifs11 : E102, E110, E1200…
AllergènesGluten, Fruits à coque, Soja
LabelsAvec édulcorants
8425252000981

Le préfixe 842 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie472 kcal24 %
Matières grasses16,7 g24 %
dont acides gras saturés8,3 g42 %
Glucides49,4 g19 %
dont sucres5,7 g6 %
Fibres alimentaires5,2 g—
Protéines27,1 g54 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Harina de trigo, grasas vegetales no hidrogenadas (palma,coco, girasol), edulcorante (lactitol), agente de carga (polidextrosa), concentrado de proteina de soja 10%, relleno de crema blanca 10%(aceite vegetal (girasol), almidón, grasa vegetal (palmiste), azúcar, emulgente (E322),pasta de almendras y aroma),salvado de avena, concentrado de proteína de guisante 1%, aceite MCT 1% (aceite de nuez de palma, aceite de coco, glicerol), colorantes (E102,E110,E122, E133,E151) aroma natural de vainilla, gasificante (carbonato amónico).

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E102TartrazineColorant
  • E110Jaune orangé SColorant
  • E1200PolydextroseHumectant · Stabilisant · Épaississant
  • E122Azorubine carmoisineColorant
  • E133Bleu brillant FCFColorant
  • E151Noir brillant BNColorant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iCarbonate d'ammonium
  • E966LactitolÉmulsifiant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 518 produits « biscuits fourrés » vendus en France
Sucres5,7 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés8,3 g · médiane 8,3 g
Sel2,0 g · médiane 0,50 g

2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits fourrés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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