Gâteau fraise et crème

de Mandul · 300 g

France

380 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence

23,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8423915007308

Préfixe GS1842 · GS1 Spain

Additifs19 : E120, E1442, E14XX…

AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja

Le préfixe 842 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	380 kcal	19 %
Matières grasses	16,0 g	23 %
dont acides gras saturés	1,8 g	9 %
Glucides	55,5 g	21 %
dont sucres	23,8 g	26 %
Protéines	3,5 g	7 %
Sel	0,30 g	5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLÉ, huile de tournesol, OEUF entier pasteurisé, sucre, humectant (E422, E420), sirop de glucose et fructose, poudre á lever (E450i, E500ii), conservateur (E200), acidifiant (E270), sel, arôme. Crème saveur fraise (10%): sirop de glucose et fructose, eau, amidon modifié (E1442), glycérine, épaississants (E460, E466), arômes, colorant (E150d, E120), acidifiant (E330), conservateur (E202), sel. Crème (10%): sirop de glucose et fructose, eau, sucre, amidon modifié (E1442), colorant (E171), CRÈME en poudre (1%), épaississants (E460, E466), conservateur (E202), sel, arôme naturel, acidifiant (E330). Glaçuré: sirop de glucose et fructose, eau, dextrose, sucre, gélifiant (E440), acidifiant (E330), arôme, correcteur d'acidité (E331), conservateur (E202). Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE et SOJA.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E120Acide carminiqueColorant
E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
E171Oxyde de titaneColorant
E200Acide sorbiqueConservateur
E202Sorbate de potassiumConservateur
E270Acide lactique
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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