Pannetone
Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 417 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 22,1 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 13,1 g | 66 % |
| Glucides | 48,2 g | 19 % |
| dont sucres | 22,4 g | 25 % |
| Fibres alimentaires | 2,6 g | — |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Harina de trigo, gotas de chocolate (16%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, aroma de vainilla), azúcar, yema de huevo pasteurizada, mantequilla (leche), levadura natural, margarina (aceites y grasas vegetales (girasol, coco y palma), agua, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, acidulante: ácido cítrico, conservante: sorbato potásico, aromas, colorante: carotenos), jarabe de glucosa y fructosa, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, jarabe de sorbitol (sorbitol, manitol), leche condensada (leche entera y azúcar), leche desnatada en polvo, lecitina de soja, sal, aromas (cacahuete), regulador de acidez: ácido citrico, conservantes: propionato cálcico, sorbato potásico, ácido sórbico. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en espagnol dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E421MannitolHumectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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