Pannetone
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 417 kcal | 21 % |
| Greixos | 22,1 g | 32 % |
| dels quals saturats | 13,1 g | 66 % |
| Hidrats de carboni | 48,2 g | 19 % |
| dels quals sucres | 22,4 g | 25 % |
| Fibra alimentària | 2,6 g | — |
| Proteïnes | 6,4 g | 13 % |
| Sal | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 17 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Harina de trigo, gotas de chocolate (16%) (azúcar, pasta de cacao, manteca de cacao, emulgente: lecitina de girasol, aroma de vainilla), azúcar, yema de huevo pasteurizada, mantequilla (leche), levadura natural, margarina (aceites y grasas vegetales (girasol, coco y palma), agua, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, acidulante: ácido cítrico, conservante: sorbato potásico, aromas, colorante: carotenos), jarabe de glucosa y fructosa, emulgente: mono y diglicéridos de ácidos grasos, jarabe de sorbitol (sorbitol, manitol), leche condensada (leche entera y azúcar), leche desnatada en polvo, lecitina de soja, sal, aromas (cacahuete), regulador de acidez: ácido citrico, conservantes: propionato cálcico, sorbato potásico, ácido sórbico. Puede contener trazas de frutos de cáscara.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E200àcid sòrbicConservant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E282Propanoat de calciConservant
- E322lecitinesAntioxidant · Emulsionant
- E322ilecitinaAntioxidant · Emulsionant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E420SorbitolHumectant · Segrestant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
- E420iiHumectant · Segrestant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
- E421MannitolHumectant · Estabilitzant · Edulcorant · Espessidor
- E471Monoglicèrids i diglicèrids d'àcids grassosEmulsionant · Estabilitzant
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 43 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Brioix» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria «Brioix»: 2,95 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.