Tiramisu

de Dulcesol

France

Green-ScoreF

356 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence

41,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8410087142623

Préfixe GS1841 · GS1 Spain

Additifs16 : E161b, E171, E202…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame

Le préfixe 841 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	356 kcal	18 %
Matières grasses	9,5 g	14 %
dont acides gras saturés	6,5 g	33 %
Glucides	63,0 g	24 %
dont sucres	41,0 g	46 %
Protéines	3,7 g	7 %
Sel	0,50 g	8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fourrage de crème mascarpone (23%) [sirop de glucose et fructose, sucre, eau, graisse de palme, lait écrémé en poudre, alcool, fromage mascarpone (2%)*, beurre, colorants: E-171 et E-161b, jaune d'oeuf, stabilisant pectine, conservateur: E-202, arôme, acidulantes: E-270 et E-331 et antioxydant E-306), sucre, farine de blé, couverture spéciale avec graisse végétale (12%) (sucre, graisses végétales (palme, palmiste) en proportion variable, cacao dégraissé en poudre (16%)*, émulsifiant lecithine de soja et aromel, sirop de glucose et fructose, oeuf, humectants: sorbitol et glycerol blanc d'oeuf, cacao dégraissé en poudre, poudres à lever. diphosphate et carbonate de sodium, émulsifiant: E-471, lactosérum en poudre, conservateur: E-202, sel et correcteurs d'acidité: E-262 et E-270. (*) % exprimées par rapport de l'ingrédient composé. Peut contenir des traces de fruits à coque, sésame et/ou produits dérivés.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésame

E161bLutéineColorant
E171Oxyde de titaneColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E270Acide lactique
E306Extrait riche en tocophérols
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

10,7kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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