Gélatine · France

Glacage miroir rouge

de Silikomart · 250 g

France

Green-ScoreC

245 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

61,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8051085286621

Préfixe GS1805 · GS1 Italy

Additifs11 : E100, E129, E150c…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsSans OGM

Le préfixe 805 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	245 kcal	12 %
Matières grasses	0,00 g	0 %
dont acides gras saturés	0,00 g	0 %
Glucides	61,0 g	23 %
dont sucres	61,0 g	68 %
Protéines	0,00 g	0 %
Sel	0,10 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sirop de glucose, eau, gélifiant : E440, E401, E407; correcteur d'acidités : E330, E331, E327, E341; arômes, conservateur : E202; colorants : E150c, E129, E100.

Traces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesSans OGM

E100curcumineColorant
E129Rouge allura ACColorant
E150cCaramel ammoniacalColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E327lactate de calciumÉpaississant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 26 produits « gélatine » vendus en France

Sucres61,0 g · médiane 0,05 g

Acides gras saturés0,00 g · médiane 0,00 g

Sel0,10 g · médiane 0,10 g

88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gélatine » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,62kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gélatine » : 2,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 16 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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