Gifflar Gingerbread
Le préfixe 731 a été attribué par GS1 Sweden. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 354 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 54,0 g | 21 % |
| dont sucres | 18,0 g | 20 % |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 0,82 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, eau, sucre, graisse végétale (colza, noix de coco, tournesol), lait écrémé, œuf, levure, sucre roux, sirop de glucose, fécule de pomme de terre, noyaux d’abricots, sel, cannelle, clous de girofle, gingembre, cardamome, farine de malt d’orge, amandes, poudre à lever (E450, E500), émulsifiant E471, conservateurs (E200, E282), épaississant E1414, acide citrique, arôme
- E1414Phosphate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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