knacks de poulet, Yehiam
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses de volaille · France

knacks de poulet

de Yehiam · 400g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
221 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7290012612626
Préfixe GS1729 · GS1 Israel
Additifs9 : E160c, E162, E250…
AllergènesMoutarde, SojaTraces éventuelles : Céleri
LabelsKascher
7290012612626

Le préfixe 729 a été attribué par GS1 Israel. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie221 kcal11 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés6,0 g30 %
Glucides5,0 g2 %
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,37 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de poulet et viandes de poulet séparées mécaniquement (70%), eau, viande de dinde, fécule de pomme de terre, protéine de soja, sel, épices et saveurs (contient de la moutarde), maltodextrine, stabilisants: E452, E450, E415, E471, hydrolisat de protéine végétal, exhausteur de goût: E621, colorants naturels: E160c, E162, antioxygène: E316, conservateur. E250.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E162Rouge de betteraveColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 387 produits « saucisses de volaille » vendus en France
Sucres0,00 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés6,0 g · médiane 3,3 g
Sel2,0 g · médiane 1,7 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Saucisses de volaille » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

15,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de volaille » : 15,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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