Muffin Caramel, Aunt Mabel's
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Muffins · France

Muffin Caramel

de Aunt Mabel's · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
367 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
26,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)7071864003752
Préfixe GS1707 · GS1 Norway
Additifs14 : E1422, E14XX, E202…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsSans huile de palme
7071864003752

Le préfixe 707 a été attribué par GS1 Norway. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie367 kcal18 %
Matières grasses19,3 g28 %
dont acides gras saturés3,1 g15 %
Glucides43,4 g17 %
dont sucres26,2 g29 %
Fibres alimentaires2,8 g—
Protéines5,0 g10 %
Sel0,90 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, huile de colza, œufs, fourrage caramel 10% (sirop de glucose, lait concentré sucré, eau, sucre, beurre, amidon modifié, émulsifiant (E471, lécithine de soja), arôme, régulateur d'acidité (E331 iii), sel, conservateur (E202), acidifiant (E334), épaississant (E440)), chocolat au lait 5,1% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arome naturel de vanille), eau, amidon modifié (E1422), humectant (E422), sel, poudre à lever (E450, E500), émulsifiant (E471), gluten de blé, blanc d'oeuf en poudre, stabilisant (E415), conservateur (E202), arôme. Peut contenir des traces d'amandes, de noix de pécan, de noix et de noisettes.

  • E1422Adipate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E331iiiCitrate trisodique
  • E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

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Position parmi 89 produits « muffins » vendus en France
Sucres26,2 g · médiane 28,0 g
Acides gras saturés3,1 g · médiane 3,8 g
Sel0,90 g · médiane 0,73 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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