Macarons · France

Macarons Fraise - Pistache - Chocolat

de Macarons de Pauline · 72g

FranceAllemagne

Green-ScoreD

457 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

51,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5420052055097

Préfixe GS1542 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs11 : E120, E160a, E160ai…

AllergènesŒufs, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides

Le préfixe 542 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	457 kcal	23 %
Matières grasses	22,0 g	31 %
dont acides gras saturés	4,9 g	25 %
Glucides	57,0 g	22 %
dont sucres	51,0 g	57 %
Fibres alimentaires	2,9 g	—
Protéines	7,6 g	15 %
Sel	0,10 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, amandes 22%, blanc d’œuf, huile de palme, eau, stabilisants (glycérol, sorbitol), sirop de glucose, chocolat 1,2% [pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille], amidon, pistaches 0,7%, cacao maigre en poudre, concentré de fraise 0,3%, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, esters polyglycériques d'acides gras), arômes naturels, conservateur (acide sorbique), acidifiant (acide citrique), colorants (bêta-carotène, carmins, complexes cuivriques de chlorophyllines).

Allergène : Œufs Allergène : Fruits à coque Allergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides

E120Acide carminiqueColorant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E200Acide sorbiqueConservateur
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 616 produits « macarons » vendus en France

Sucres51,0 g · médiane 51,0 g

Acides gras saturés4,9 g · médiane 4,3 g

Sel0,10 g · médiane 0,15 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,26kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 22 février 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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