Macarons De Pauline Vanille-moka-chocolat 12X72G, Macarons de Pauline
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Macarons · France

Macarons De Pauline Vanille-moka-chocolat 12X72G

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
460 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence
51,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5420052040024
Préfixe GS1542 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs12 : E120, E160a, E160ai…
AllergènesŒufs, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Gluten, Lait, Fruits à coque
5420052040024

Le préfixe 542 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie460 kcal23 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides59,0 g23 %
dont sucres51,0 g57 %
Fibres alimentaires3,1 g—
Protéines7,4 g15 %
Sel0,10 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sucre, amandes 22%, blanc d'œuf, huiles végétales (palme, tournesol), eau, sirop de glucose, stabilisants (glycérol, sorbitol, gomme xanthane), chocolat 1,296 [pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille], amidon, cacao maigre en poudre, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, esters polyglycériques d'acides gras, lécithine de soja), conservateur (acide sorbique), café torréfié 0,12%, arômes naturels, extrait de café 0,07%, acidifiant (acide citrique), extrait de vanille Bourbon, gousses de vanille Bourbon pilées, colorants (carmins, bêta-carotène). Contient des amandes, des œufs et du soja.

Allergène : ŒufsAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 616 produits « macarons » vendus en France
Sucres51,0 g · médiane 51,0 g
Acides gras saturés5,0 g · médiane 4,3 g
Sel0,10 g · médiane 0,15 g

50 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,26kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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