Burger

de Manna · 295 g

France

Green-ScoreD

334 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence

10,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5412723027236

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs12 : E1442, E14XX, E160a…

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Moutarde, SojaTraces éventuelles : Lait

LabelsFabriqué en Belgique

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	334 kcal	17 %
Matières grasses	29,8 g	43 %
dont acides gras saturés	7,5 g	38 %
Glucides	14,9 g	6 %
dont sucres	10,8 g	12 %
Fibres alimentaires	0,60 g	—
Protéines	1,3 g	3 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, huile végétale (colza), cornichons (13,9%), sucre, amidon modifié (E1442), jaune d'œuf, vinaigre, moutarde, sel, jus de cornichons (eau, vinaigre, sucre, sel, arômes), sauce anglaise (soja et céleri) (eau, glucose, vinaigre, sel, sucre, sauce de soja, arômes, maltodextrine, concentré de citron, vinaigre de malt, extrait, épices, huile de tournesol), stabilisant : E412, E415, acidifiant : E270, conservateurs : E575, E202, E211, antioxydant : E385, colorants : bêta-carotène, extrait de paprika.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Moutarde Allergène : SojaTraces éventuelles : LaitFabriqué en Belgique

E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E160cExtrait de paprikaColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E211Benzoate de sodiumConservateur
E270Acide lactique
E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres10,8 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés7,5 g · médiane 0,80 g

Sel1,4 g · médiane 1,6 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,68kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces burger » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 25 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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