Gaufres nappées d'un glaçage au cacao · France

Petite Gaufre Vanille Nappée Cacao

de Biscuiterie Brichard · 80 g

France

Green-ScoreC

457 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

25,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5410495002529

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs11 : E160a, E270, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, SojaTraces éventuelles : Lait

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	457 kcal	23 %
Matières grasses	25,1 g	36 %
dont acides gras saturés	13,9 g	69 %
Glucides	51,7 g	20 %
dont sucres	25,9 g	29 %
Fibres alimentaires	1,5 g	—
Protéines	6,2 g	12 %
Sel	0,35 g	6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (gluten), margarine [huile de palme et colza, grasse de palme, eau, sel, émulsifiants (lécithine de soja E322, mono-et diglycérides d'acides gras E471), acidifiants (acide citrique E330, acide lactique E270), colorant (beta - carotène E160), arôme, vitamine A et D3), sucre, nappage cacao (15,4 %) (sucre, graisses végétales (palme, coco), cacao maigre en poudre, stabilisant (E492), émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme naturel (vanille), œufs, farine de soja, sucre inverti, stabilisant (sorbitol E420), humectant (glycérol E422), poudre à lever ( Carbonate acide d'ammonium E503(ii), sel, émulsifiant (lécithine de soja_ E322), arôme naturel.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : SojaTraces éventuelles : Lait

E160acarotènes mélangésColorant
E270Acide lactique
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E492Tristéarate de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
E503Carbonates d'ammonium
E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 59 produits « gaufres nappées d'un glaçage au cacao » vendus en France

Sucres25,9 g · médiane 26,4 g

Acides gras saturés13,9 g · médiane 14,0 g

Sel0,35 g · médiane 0,60 g

34 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gaufres nappées d'un glaçage au cacao » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,45kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gaufres » : 2,45 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 5 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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