Gaufres nappées d'un glaçage au cacao · France

Gaufre liégeoise nappage cacao

de JL Brichard

France

Green-ScoreC

464 kcalpour 100 g · 23 % de l’apport de référence

28,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5410495002079

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs9 : E160a, E160ai, E270…

AllergènesŒufs, Gluten, SojaTraces éventuelles : Lait

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	464 kcal	23 %
Matières grasses	25,2 g	36 %
dont acides gras saturés	15,2 g	76 %
Glucides	53,3 g	20 %
dont sucres	28,0 g	31 %
Fibres alimentaires	1,8 g	—
Protéines	6,0 g	12 %
Sel	0,52 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé (gluten), sucre (21,9%), margarine [huile de palme et colza, graisse de palme, eau, sel, émulsifiants (lécithine de soja E322, mono - et diglycérides d'acides gras E471), acidifiants (acides citriques E330, acide lactique E270), colorant (bêta-carotène E160), arôme, vitamine A et D3], nappage cacao (13,6%) [sucre, graisses végétales (palme, coco), cacao maigre en poudre, stabilisant (E492), émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme naturel (vanille)], œufs, levure, farine de soja, sucre inverti, stabilisant (sorbitol E420), sel, émulsifiant (lécithine de soja E322), arôme naturel.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : SojaTraces éventuelles : Lait

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E270Acide lactique
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E492Tristéarate de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 59 produits « gaufres nappées d'un glaçage au cacao » vendus en France

Sucres28,0 g · médiane 26,4 g

Acides gras saturés15,2 g · médiane 14,0 g

Sel0,52 g · médiane 0,60 g

59 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,45kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gaufres » : 2,45 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 5 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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