Salade surimi crabe

de Marque Repère

France

320 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

2,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5410473042691

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs17 : E120, E14XX, E160c…

AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, SojaTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	320 kcal	16 %
Matières grasses	28,8 g	41 %
dont acides gras saturés	2,2 g	11 %
Glucides	8,8 g	3 %
dont sucres	2,3 g	3 %
Protéines	6,5 g	13 %
Sel	0,60 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

préparation de surimi 43% ((chair de poisson, stabilisants: sorbitol, polyphosphates), eau, amidon (contient du blé), blanc d'œuf, huile de colza, colorants: carbonate de calcium, extrait de paprika, carmins, protéines de soja, sucre, sel, arôme (contient des crustacés et des exhausteurs de goût: inosinate disodique, 51-ribonucléotide disodique)), huile de colza, chair de crabe 10% (crustacés), eau, œufs de poules élevées au sol 8%, jaune d'œuf 2%, sirop de sucre inverti, vinaigre, sel, amidon modifié de maïs, arôme (contient poisson et crusta - cés), conservateurs: acétates de sodium, sorbate de potassium, acide acétique, épaississants: gomme guar, gomme xanthane, anti-oxydant: lactate de sodium, acide ascorbique, acidifiant : gluco - no-delta-lactone, acide lactique, régulateur d'acidité: hydroxyde de sodium. Peut contenir des traces de céleri, moutarde et lait

Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde

E120Acide carminiqueColorant
E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160cExtrait de paprikaColorant
E170Carbonates de calcium
E170iCarbonate de calciumColorant · Stabilisant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E260Acide acétiqueConservateur
E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E270Acide lactique
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E524Hydroxyde de sodium
E631Inosinate disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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