
Carrefour Traiteur de la Mer Croquettes de Crevettes Grises
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 190 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farce (36 % de CREVETTES grises (Crangon crangon), eau, préparation à base de crème (LAIT, CRÈME, stabilisant (E407)), farine (farine de BLÉ, amidon de BLÉ), BEURRE, emmental (LAIT, amidon de pomme de terre, sel, ferments lactiques, présure), fumet de crustacés (eau, CREVETTES, carotte, oignon, concentré de tomate, CÉLERI, vin blanc, poivre noir, thym, laurier, brandy, sel, vinaigre alcoolisé, piment rouge, sel), gélatine (bovine), agent épaississant (E464), jus de citron, sel, acidifiant (E325), poivre de Cayenne, conservateur (E202)), chapelure (farine de BLÉ, levure, sel, eau), enrobage (eau, pâte à frire (farine de SOJA, amidon de maïs, agents épaississants (E415, E412), anti-agglomérant (E551), lait écrémé en poudre), mélange de conservateurs (sucre, acidifiant (E262), antioxydants (E330, E300), conservateur (E202), fibres alimentaires, anti-agglomérant (E551)), agent épaississant (E464)). Peut contenir des traces d'œufs, de moutarde, de mollusques, de poisson et d'autres céréales contenant du gluten.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E551Dioxyde de siliciumSupport
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.