Carrefour Classic' Croquettes au Fromage 8 Pièces
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 198 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 5,9 g | 30 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 5,2 g | 10 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, préparation à base de fromage fondu (fromage 10%, eau, protéines de lait, beurre, sel, amidon modifié de riz, épaississant : carraghénanes, sels de fonte : phosphates monosodique - polyphosphate sodique - citrate monosodique, colorant : rocou), chapelure 9% (farine de blé, levure, sel), margarine (huile de palme, huile de colza, eau, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), farine de blé, amidons (riz, blé, pois), fromage, arôme naturel, arôme de fromage, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, stabilisants : hydroxypropylméthylcellulose - gomme cellulosique - gomme guar, extrait de levure, farine de riz, sel, correcteur d'acidité : hydroxyde de calcium. Peut contenir des traces de crustacés, poisson, céleri, moutarde, oeufs et soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160bRocouColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E331iCitrate monosodiqueÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E339iPhosphate monosodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iPolyphosphate de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E526Hydroxyde de calcium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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