Carrefour The Market Traiteur Gourmet Croquettes au Fromage
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,4 g | 37 % |
| Glucides | 16,0 g | 6 % |
| dont sucres | 5,8 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 7,6 g | 15 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, emmental 11%,;chapelure (farine de blé, eau, levure, sel),;margarine (huile de palme et de colza, graisse de palme et de coco, eau, jus de citron concentré),;lait en poudre, amidon modifié de maïs, fromage 4%, amidon de maïs, gélatine de porc, Gouda 1% (lait, amidon de pommes de terre, sel, ferments lactiques, présure, conservateur : E251, colorant : E160b(ii)), amidon de blé, arôme (lait), huile de palme, Grana Padano (lait, sel, amidon de pommes de terre, présure, conservateur : E1105 (oeuf)), dextrose, sel, extrait d'épices (céleri), amidon de pommes de terre, farine de blé, amidon modifié de blé, protéine de blé, stabilisant : E464, épaississant : E412, conservateur : E262i, épices. Peut contenir des traces de poisson, crustacés, mollusques, moutarde, fruits à coque, soja et graines de sésame.
- E1105LysozymeConservateur
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160bRocouColorant
- E160biiNorbixineColorant
- E251Nitrate de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Fromages » : 5,20 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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