Biscuit moments Caramel
Le préfixe 505 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 395 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 9,0 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 73,0 g | 28 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 4,8 g | 10 % |
| Sel | 0,75 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, fourrage au caramel (33%) (fructose, humectant {glycérol}, sirop de glucose, lait concentré sucré {lait partiellement deshydraté, sucre}, dextrose, beurre doux {contient du lait}, amidon modifié, gélifiant {pectine}, émulsifiants {lécithine de soja, E471}, colorants {caramel ordinaire, paprika}, arômes, correcteur d'acidité {lactate de calcium}, épaississant {gomme de xanthane}), sucre, huiles végétales (tournesol, palme, noix de coco) en proportions variables, maltodextrine, amidon modifié, poudre de lait écrémé, poudre de petit-lait, sirop de sucre inverti, émulsifiants (lécithine de soja, E472e), poudres à lever (E500, E450, E341), sel, carbonate de calcium, arôme.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
Kellanova, WK Kellogg Co
Wikidata, CC0
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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