Pain sans gluten tranché
Le préfixe 501 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 213 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 4,9 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 34,4 g | 13 % |
| dont sucres | 0,40 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 11,3 g | — |
| Protéines | 2,1 g | 4 % |
| Sel | 0,97 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, fécule de tapioca (12 %), amidon de maïs, farine de riz (7 %), fibres de bambou, fécule de pomme de terre (5 %), huile de colza non hydrogénée, humectant (glycérine), poudre de cosse de psyllium, flocons de pomme de terre, épaississants (hydroxypropylméthylcellulose, gomme xanthane), sucre, blanc d'œuf déshydraté, sel, levure, conservateurs (propionate de calcium, acide sorbique), fécule de maïs, arôme naturel de pain
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E464HydroxypropylméthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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