Battenberg, Mr Kipling
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · France

Battenberg

FranceGuerneseyRoyaume-Uni
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
380 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence
53,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5000221001225
Préfixe GS1500 · GS1 UK
Additifs15 : E120, E160b, E160bii…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
5000221001225

Le préfixe 500 a été attribué par GS1 UK. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie380 kcal19 %
Matières grasses10,4 g15 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides65,9 g25 %
dont sucres53,9 g60 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines5,1 g10 %
Sel0,36 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sugar, Water, Icing Sugar, Wheat Flour (with added Calcium, Iron, Niacin, Thiamin), Vegetable Oils (Rapeseed, Palm), Apricot Filling (Glucose-Fructose Syrup, Apricot Purée, Sugar, Water, Gelling Agent (Pectin), Acid (Citric Acid), Acidity Regulator (Sodium Citrates), Preservative (Potassium Sorbate)), Soya Flour, Glucose Syrup, Humectant (Vegetable Glycerine), Skimmed Milk Powder, Ground Almonds, Dried Egg White, Dextrose, Rice Flour, Raising Agents (Sodium Aluminium Phosphate, Sodium Bicarbonate), Emulsifier (Mono - and Diglycerides of Fatty Acids), Salt, Acids (Tartaric Acid, Acetic Acid), Gelling Agent (Carrageenan), Flavouring, Colours (Carmine, Annatto Norbixin).

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E120Acide carminiqueColorant
  • E160bRocouColorant
  • E160biiNorbixineColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E541Phosphate d'aluminium et de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 781 produits « gâteaux » vendus en France
Sucres53,9 g · médiane 30,0 g
Acides gras saturés2,6 g · médiane 5,8 g
Sel0,36 g · médiane 0,52 g

98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceGuerneseyRoyaume-Uni

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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