Biltong
Le préfixe 425 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 299 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 2,2 g | 1 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 3,7 g | — |
| Protéines | 50,0 g | 100 % |
| Sel | 5,0 g | 83 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de bœuf, vinaigre d'alcool, sel, épices coriandre, poivre blanc, ail, poivre noir, paprika, muscade, clous de girofle, piment de ayenne, piment), sucre, dextrose, conservateur (nitrite de sodium, sorbate de potassium), amidon de mais, oignon, tomate, extrait de levure, correcteur d'acidité (acétates de sodium, acide citrique), arôme de fumée, extraits d'épices (paprika, ail),
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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